Bruschetta & Dips

Kreieren Sie feine Apéro Häppchen, Gemüsse Dips oder Chinoise Saucen mit unseren herrlichen Bruschetta und Dip Gewürzmischungen - einfach zum reinbeissen!

Bärlauch Gemüseaufstrich

 

Knoblauch oder Bärlauch? Der Bärlauch ist einer der bekanntesten wilden Laucharten. Er schmeckt scharf und zugleich herrlich frisch und duftet intensiv nach Knoblauch - kein Wunder, dass er auch Waldknoblauch genannt wird. Geschmacklich ähnelt er dem herkömmlichen Knoblauch zwar, ist jedoch nicht ganz so intensiv und hinterlässt nach dem Verzehr keinen unangenehmen Geruch. So aromatisch, würzig und vielseitig ist eben genau dieser einzigartige Bärlauch-Gemüse Aufstrich.
Besonders im Frühling ist dieser Aufstrich Öl der Geheimtipp für viele Rezepte: Bärlauchrisotto, Bärlauch Pasta oder sogar Bärlauchpesto. Nutzen Sie es als leckeren Begleiter ihrer Salate und kreieren sie würzig-frische Salatdressings. Nicht zu vergessen über Pasta und zu Kartoffelgerichten sowie natürlich ganz klassisch in seiner Anwendung als Bärlauch Aufstrich auf Brot - geröstet oder frisch gebacken.


Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Zitronen-ÖlBärlauch auf TraubenkernölBärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Senf

 

Geschmack: würzig  | rustikal

Passt zu: Der Bärlauch-Gemüse Aufstrich ist ein wahrer Allrounder für leckere Bärlauchrezepte. Hier einmal eine kleine Verwendungsübersicht:
Für ein Bärlauch Salatdressing. Auf frisch geröstetem Brot oder als Zutat im selbstgebackenen Bärlauchbrot oder Bärlauchbrötchen.
Als Begleiter von Fleisch und Gemüse. Im Bärlauchrisotto oder in einer leckeren Bärlauchpasta.

 

Zutaten: Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, 4,6% Bärlauch, GRÜNKERN (WEIZEN), Olivenöl, Balsamicoessig (Weinessig, konzentrierter Traubensaft, Antioxidationsmittel: SULFITE), Sonnenblumenöl, Zucker, Kakaobutter, Würze, modifizierte Stärke, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.

 

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)

Nährwerte: Angaben pro 100g

Brennwerte: 128,95 kcal / 540,00 Kj

Fett: 8,10 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,80 g

Kohlenhydrate: 11,00 g

davon Zucker: 6,10 g

Eiweiss: 2,20 g

Salz: 1,86 g

 

CHF 12.90

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bärlauch Bruschetta

Diese sorgfältig abgestimmte Mischung besteht aus den Kräutern unserer klassischen Bruschetta, ergänzt mit feinwürzigem Bärlauch. Der Geschmack des wilden Bärlauchs und der Duft von Knoblauch machen sie zu einer Spezialität für feine Gaumen und Geniesser der Kräuterküche. Sie schmeckt pur auf Brot, zu Fleisch, Fisch und Pasta.

 

Geschmack: würzig

 

Und für alle Bärlauch-Liebhaber: Entdecken Sie auch unser Bärlauch Zitronen-ÖlBärlauch auf TraubenkernölBärlauch Bruschetta sowie Bärlauch Senf

 

Anwendung:

Die selbstgemachte Bruschetta mit Bärlauch ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen ganz einfach selbstgemacht:
Bruschetta mit etwas lauwarmem Wasser mischen.
5 Minuten ziehen lassen.
mit Olivenöl verrühren und geniessen

 

Verwendungsidee:

mit Frischkäse als Aufstrich, im Salat-Dressing, als Bruschettabrot /Bärlauch-Brot im Brotteig, in der Tomatensauce für Pizza
Als Marinade von Fleisch und Gemüse, Als Art Pesto zu Pasta oder Reisgerichten

 

Zutaten: 60,8 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 12 % Bärlauchblätter, Salz, Paprika, Basilikum, Oregano, 3 % Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln

 

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)

Brennwerte: 300,00 kcal / 1257,00 Kj

Fett: 4,60 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g

Kohlenhydrate: 44,00 g

davon Zucker: 35,00 g

Eiweiss: 11,00 g

Salz: 8,80 g

 

CHF 11.80

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Bruschetta Klassik

 

Der Klassiker der italienischen Bruschetta ist dank seiner Ausgewogenheit zum Allrounder geworden. Aufs Brot, ergänzt mit frischen Zutaten wie Tomaten oder Mozzarella, in Kombination mit Fleisch und Gemüse, in Saucen, als Dip oder Dressing macht die Kräutermischung jede Mahlzeit zu einem Fest des guten Geschmacks.

 

Geschmack: würzig | deftig

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

 

Verwendungsideen:

- Verfeinern Sie Ketchup und Tomatensaucen mit einer Bruschetta Ihrer Wahl.
- Zaubern Sie in Kombination mit Frischkäse Ihre eigenen Brotaufstriche.
- Runden Sie Ihre Salatdressings und Sahnesaucen gekonnt ab.
- Kreieren Sie leckere Marinaden mit unseren Bruschetta Mischungen für Fisch, Fleisch und Geflügel.
- Backen Sie individuelle Brote und Brötchen mit Bruschetta-Kräutern.
- Würzen Sie Bratkartoffeln, Omelette und Pasta.

 

Zutaten: 69%Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 7,5% Knoblauch, Salz, Paprika, Oregano, 4% Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl

Nährwerte:
(Angaben pro 100g)
Brennwert: 1314.00 kJ / 313.78 kcal
Fett: 3.60 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.60 g
Kohlenhydrate: 49.00 g
davon Zucker: 36.30 g
Eiweiss: 11.70 g
Salz: 7.60 g

 

CHF 11.80

  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pilz Bruschetta Mix

Unsere klassische Bruschetta gibt es jetzt mit dem Geschmack von frischen Pilzen. Sie kann pur oder als Marinade genossen werden. Auch in Pasta-, Kartoffel- oder Fleischgerichten ist der Mushroom Bruschetta Mix eine interessante Abwechslung für Geniesser.

 

Geschmack: würzig

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fleisch, Gemüse, Kleine Mahlzeiten, Suppe und Eintopf

 

Verwendungsideen:

  • Verfeinern Sie Ketchup und Tomatensaucen mit einer Bruschetta Ihrer Wahl.
  • Zaubern Sie in Kombination mit Frischkäse Ihre eigenen Brotaufstriche.
  • Runden Sie Ihre Salatdressings und Sahnesaucen gekonnt ab.
  • Kreieren Sie leckere Marinaden mit unseren Bruschetta Mischungen für Fisch, Fleisch und Geflügel.
  • Backen Sie individuelle Brote und Brötchen mit Bruschetta-Kräutern.
  • Würzen Sie Bratkartoffeln, Omelette und Pasta.

 

Zutaten:  Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Zwiebeln, Mischpilze (Butterpilze (5,5%), Champignons (2%), Steinpilze (1%), Aromen, Salz, Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Olivenöl, Pfeffer.

Nährwerte pro 100 g / ml

Brennwert: 1219.00 kJ / 291.10 kcal
Fett: 2.30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.40 g
Kohlenhydrate: 49.10 g
davon Zucker: 33.60 g

Eiweiss: 10.60 g
Salz: 10.16 g

 

CHF 11.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Mango Bruschetta

Diese fruchtige Variante der Bruschetta-Kreationen verführt mit ihren feinen Mangostücken. Ausgewogen süss und würzig zugleich schmeckt sie besonders lecker auf Fladenbrot, zu Hühnchen oder Fisch. Ebenfalls lecker: als Dressing im Sommersalat und als Marinade für Ziegenkäse.

 

Zubereitung: Bruschetta mit etwas lauwarmem Wasser mischen, 5 Minuten ziehen lassen und mit Olivenöl verrühren. Auch lecker: mit Frischkäse oder im Dressing.

 

Geschmack: fruchtig | würzig

Passt zu: Auflauf und Pizza, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

 

Zutaten
Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 10 % Mango (Mango, Zucker, Stabilisator: Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Knoblauch, Salz, Paprika, Oregano, Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl, Aroma (MILCH).

 

Nährwerte pro 100 g / ml

Brennwert 1332,00 kJ /315,00 kcal
Fett: 3,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 g
Kohlenhydrate: 53,00 g
davon Zucker: 40,00 g
Eiweiss: 10,00 g
Salz: 7,60 g

CHF 11.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

dips

Patatas Bravas Dip

Diese pikante Gewürzmischung mit Tomate, Knoblauch, Paprika und Chillies wird in Spanien traditionell zum Würzen von Röstkartoffeln verwendet. Sehr lecker ist sie auch als Marinade für alles, was ein wenig schärfer sein soll.

 

Zubereitung eines Dips: Zwei Teelöffel der Gewürzmischung kurz mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser ziehen lassen. Anschließend mit drei Esslöffeln Crème fraîche und zwei Esslöffeln Joghurt verrühren.

 

Geschmack: pikant | scharf | würzig | deftig

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Suppe und Eintopf


Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Zwiebeln, Mischpilze (Butterpilze (5,5%), Champignons (2%), Steinpilze (1%), Aromen, Salz, Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Olivenöl, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1426.00 kJ / 340.53 kcal

Fett: 4.60 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.80 g

Kohlenhydrate: 56.80 g

davon Zucker: 43.30 g

Eiweiss: 10.10 g

Salz: 5.80 g

CHF 11.80

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Mango Chili Dip

Dip, Chutney, Sauce - die Mango ist längst nicht mehr nur die süße Frucht zum Nachtisch. Denn in Kombination mit würzig-scharfen Komponenten, entsteht ein unglaublich intensiver und einzigartiger Genuss. So ist dieser Mango-Chili Dip mit süßen Mangoflocken, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Chili ein fruchtig-scharfes Highlight für die Küche und verleiht leichten Sommergerichten, Grillspezialitäten oder Gerichten der asiatischen Küche ganz einfach einen exotischen Geschmack - als Dip, in Saucen oder als Gewürz. Unser Tipp: besonders lecker zu Hühnchen und Fisch.

 

Zubereitung eines Dips: Zwei Teelöffel der Gewürzmischung kurz mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser ziehen lassen. Anschließend mit drei Esslöffeln Crème fraîche und zwei Esslöffeln Joghurt verrühren.

 

Geschmack: pikant | fruchtig

Passt zu:  mit Frischkäse als Aufstrich, im Salat-Dressing, als Dip zu Gegrilltem, Hühnchen, Fisch oder Gemüse, in einem asiatischen Curry, als Marinade von Fleisch und Gemüse


Zutaten:  
33,3% Mangoflocken, Tomaten, Zwiebeln, Rohrohrzucker, 6,7% Chillies, Knoblauch, Meersalz, Koriander, Kräuter, Orangenschale, Gewürz, Rapsöl


Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1419.00 kJ / 33.9 kcal

Fett: 3.9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.70 g

Kohlenhydrate: 60 g

davon Zucker:  45 g

Eiweiss: 8.4 g

Salz: 3.45 g

CHF 11.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Chakalaka Dip

Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin: für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip, in Form dieser Gewürzzubereitung, kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème Frâiche wird er zu einem köstlichen Dip und Aufstrich.

 

Zubereitung eines Dips: Zwei Teelöffel der Gewürzmischung kurz mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser ziehen lassen. Anschließend mit drei Esslöffeln Crème fraîche und zwei Esslöffeln Joghurt verrühren.

 

Geschmack: feurig | würzig 

Passt zu: zum Grillieren als Grillbutter, Marinade oder Dip zu Rippchen, Kartoffeln, Grillgemüse oder ganz einfach zu knusprigem Brot


Zutaten: 22,6 % Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7 % Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotte, Koriander, Lauch, Olivenöl, Cumin, SENFMEHL, Bockshornkleemehl, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer.

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1300 .00 kJ / 310 kcal

Fett: 7.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1.4 g

Kohlenhydrate: 41 g

davon Zucker: 26 g

Eiweiss: 12 g

Salz: 1.3.9 g

CHF 11.80

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Cafe de Paris Dip

Ob als Dip serviert, auf dem Flammkuchen oder in Sahnesaucen – der Café de Paris Dip ist mit seiner Kombination aus Knoblauch, ausgewählten Gewürzen und feinen Kräutern wie Estragon unser Star für französische Genussmomente. Ein besonderes Highlight ist eine selbstgemachte Café de Paris-Kräuterbutter.

 

Zubereitung eines Dips: Zwei Teelöffel der Gewürzmischung kurz mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser ziehen lassen. Anschliessend mit drei Esslöffeln Mayonnaise und zwei Esslöffeln Joghurt verrühren.

 

Geschmack: pikant | würzig

Passt zu:  Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf, Auflauf und Pizza, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Eierspeisen

 

Zutaten:
22,7 % Knoblauch, Zwiebeln, MILCHZUCKER, SELLERIE, Salz, 4,8 % Petersilie, 4,2 % Estragon, 4,2 % Curcuma, natürliche Aromen, Pfeffer, Gewürze, Salbei, 1,4 % Thymian, 1,4 % Oregano, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Koriander, Rapsöl, Chili, Paprika, 1 % Rosmarin, Speisewürze, Dextrose, Sonnenblumenl

 

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1394.00 kJ / 330.00 kcal

Fett: 4.20 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.90 g

Kohlenhydrate: 55.40 g

davon Zucker: 40.90 g

Eiweiss: 11.00 g

Salz: 5.88 g

CHF 11.80

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Aioli Dip

Der Klassiker unter den Dips. Der Torero der spanischen Küche. Würzig, kräftig und besonders vielseitig darf der Aioli Dip in keiner Küche fehlen - mit feinen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und bestem Knoblauch. Einfach mit Mayonnaise und Joghurt anrühren und genießen: zu Kartoffeln, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Einfach lecker: auf geröstetem Brot.

 

Zubereitung eines Dips: 1 TL (5g) des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschliessend mit 50g Mayonnaise und 50g stichfestem Joghurt verrühren und nochmals ca. 30 Minuten ziehen lassen. Je länger man den Dip ruhen lässt umso intensiver wird das Knoblaucharoma!

 

Geschmack: würzig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse

 

Zutaten:39,2 % Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), 2,5 % Petersilie, Olivenöl.

Nährwerte pro 100 g / ml

(Angaben pro 100g)

Brennwert 1024,00 kJ /245,00 kcal

Fett: 1,80 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,30 g

Kohlenhydrate: 43,00 g

davon Zucker: 22,00 g

Eiweiss: 8,40 g

Salz: 31,20 g

CHF 11.80

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Karotten Ingwer Dip

Fein-scharfer Ingwer kombiniert mit süßlicher Karotte und verfeinert mit würziger Sojasauce – diese besondere Mischung bringt reichlich Geschmack und Frische in Ihre Gerichte: als Gewürz oder mit Öl angerührt, als Dip oder Marinade für Gemüse und Fleisch. Besonders köstlich ist der Ingwer- Karotten Dip zu Hühnchen oder Fisch. Auch lecker: zu Reisgerichten und Currys.

 

Zubereitung eines Dips: 3 EL des Dips mit 5 EL lauwarmem Wasser mischen und kurz lassen. Anschliessend nach Belieben etwas mildes Öl hinzugeben.

 

Geschmack: würzig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse

 

Zutaten:  32,6 % Karottenflocken (Karottenmarkkonzentrat, Maisstärke, Reismehl), Tomatenflcken (Tomatenmark, Maisstärke), Salz, Zucker, Paprika, SCHWARZE SESAMSAAT, Zwiebeln, Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Maltodextrin), 3,3 % Ingwer, Olivenöl, Gewürze, Modifizierte Stärke, Korianderblätter, Zitronenschale, Pfeffer, Koriander, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Glukosesirup, Chili.

 

Nährwerte pro 100 g / ml

(Angaben pro 100g)

Brennwert 1427,00 kJ /341,00 kcal

Fett: 6,90 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,10 g

Kohlenhydrate: 54,00 g

davon Zucker: 33,00 g

Eiweiss: 8,80 g

Salz: 8,70 g

CHF 11.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit