Oliven- und Feinschmeckeröle

Unser Angebot an Feinschmeckerölen erstreckt sich von feinstem Olivenöl extra virgine über Haselnuss, Walnuss und Kürbiskernöl bis hin zu Exoten
wie Olivenöl Limone oder Orange.

 

Unsere Öle eignen sich herrvorragend für frische, knackige Salate, leichte sowie herzhafte Dressings und zum Abschmecken von Speisen jeder Art.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!


Albaöl das Original - "Butteröl"

Cholesterinfreies Rapsöl, verfeinert mit Butteraroma. Universell in der Küche einsetzbar. Erhitzbar bis zu 220°C! Ideal zum Braten, Grillen und Backen. Als Ersatz von Butter in Saucen, bei Pasta, Gebäck und Hefeteig.

 

Inhalt: 2.5dl

 

CHF 10.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Basilikum auf Olivenöl

Dieses natives Olivenöl extra mit dem leckeren Geschmack von frischem Basilikum ist ein Allrounder in der mediterranen Küche. Für Pesto, Antipasti und zum Verfeinern von geröstetem Brot oder Grissini eignet es sich hervorragend. Saucen, Suppen, Fleisch sowie Gemüse verleiht es nach der Zubereitung eine wunderbar würzig-harmonische Note.

 

Geschmack: würzig

Inhalt: 2.5dl

 

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

Verwendungsidee:

  • Tomaten-Mozzarella mit Basilikum auf Olivenöl veredeln
  • Selbstgebackenem Brot eine besondere Note geben
  • Gerichte für den letzten Schliff beträufeln
  • Saucen und Suppen abschmecken
  • Croûtons für Suppen oder Salate in dem Öl anbraten
  • Das Öl mit Ciabatta und Salz servieren - mehr braucht es nicht, um ein besonderes Öl zu geniessen
  • Bratkartoffeln oder gebratenen Nudeln mit dem Öl eine besondere Geschmacksnote geben

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), natürliche Aromen.

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3381.20 kJ / 807.50 kcal

Fett: 91.40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.40 g
Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

 

CHF 17.30

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Grünes Thai-Curry Öl

Grüne Chillies, Koriander und Zitronengras machen ein Grünes Curry zu einer Besonderheit der asiatischen Küche. Angenehm würzig mit einer leichten Schärfe und exotischen Frische steckt dieser volle Geschmack in dieser Öl-Spezialität. Sie verfeinert Gemüse, Reis, Fisch, Geflügel, Schwein oder Rind im Handumdrehen und verleiht jeder Mahlzeit einen Hauch Fernost.

 

Passt zu:

Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

 

Verwendungsidee:

  • zum Verfeinern von Saucen und Suppen
  • für deftig-würzige Salat-Dresings asiatischer Art
  • einfach über gebratenes Fleisch, Fisch oder Gemüse geben
  • Croûtons für Suppen oder Salate in dem Öl anbraten
  • zur schnellen und einfachen Zubereitung asiatischer Gerichte

Geschmack: würzig

Inhalt: 2.5dl

 

Zutaten: 60% natives Olivenöl extra (Spanien), Rapsöl, natürliches Aroma, Zitronengrasöl.

Nährwerte

(Angaben pro 100ml)

Brennwert: 3389.10 kJ / 809.32 kcal

Fett: 91.60 g

davon gesättigte Fettsäuren: 11.40 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiss: 0 g

Salz: 0 g

 

CHF 17.30

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Chili-Öl

Natives Olivenöl extra von dem katalanischen Familienbetrieb Grup Pons, veredelt mit erlesenen scharfen Chilischoten. Diese würzige, scharfe Ölkombination bereichert Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte.

 

Geschmack: pikant

Inhalt: 2.5dl

 

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Suppe und Eintopf

Verwendungsidee: würziges Ofenbaguette mit Camembert, Pasta aglio e olio, Chili con Carne, Bratkartoffeln oder gebratenen Nudeln mit dem Öl eine besondere Geschmacksnote geben

 

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), Paprikaextrakt, Chiliextrakt

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3371.00 kJ / 804.99 kcal
Fett: 90.70 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.30 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g

Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

CHF 19.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Haselnussöl Premium - geröstet

Dieses edle Haselnussöl ist sehr kräftig und rund im Geschmack. Es ist ideal für frische Salate - besonders in Kombination mit der Zitronen-Lavendel Crema! Zugleich eignet es sich hervorragend zum Beträufeln von Pasta, geröstetem Brot, Fisch oder auf Desserts.

 

Inhalt: 2.5dl

 

Passt zu: Desserts und Obst, Salat

Verwendungsidee: geröstetes Nussbrot, Zander mit Nusskruste, Nuss-Risotto, edle Salatdressings und Smoothies

 

Zutaten: Haselnussöl

Nährwerte:

(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3700.00 kJ / 883.56 kcal
Fett: 100.00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10.40 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

CHF 21.50

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Knoblauch Olivenöl

Eine klassische, aber unglaublich genussvolle Einheit: der unvergleichliche Geschmack von Knoblauch und nativem Olivenöl extra. Mit dieser Köstlichkeit lassen sich Salatdressings gut abschmecken und Fleisch sowie Fisch würzig verfeinern. Ebenfalls ein Genuss: Frisch über warme Pasta, Pizza oder geröstetes Baguette geben!

 

Geschmack: pikant

Inhalt: 2.5dl

 

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

Verwendungsidee: Hähnchen in Knoblauch-Sahne-Sauce, Grillgemüse, Paella, zu Ciabatta

 

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), Knoblauchöl.

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3381.20 kJ / 807.50 kcal
Fett: 91.40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.40 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiss 0 g
Salz: 0 g

CHF 17.30

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bio Olivenöl aus der Toscana

Nativ Extra Virgine. 100% toskanisches Olivenöl mit IGP Herkunftsnachweis. Durch schonende Pressung vollreifer Oliven gewonnen.

 

Inhalt: 2.5dl

 

CHF 15.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bio Olivenöl Griechenland

Sortenreines Produkt, hergestellt in traditioneller Kaltpressung mit handgeernteten Koroneïki-Oliven.

 

Inhalt: 2.5dl

 

CHF 15.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Olivenöl Limone aus der Toscana

Eine frische und besonders vielseitige Olivenölzubereitung, die durch die feinen Noten der Zitrone den Geschmack von Fleisch, Kartoffeln und Eintöpfen auf feine Art intensiviert. Auch Pasta, Salate und Saucen verfeinert dieses Öl mit einer würzigen Frische.

 

Geschmack: sauer | fruchtig

Inhalt: 2.5dl

 

Passt zu:  Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

Verwendungsidee: Kartoffel-Trüffel-Carpaccio, Zitronen-Hühnchen mit Reis, Pasta mit Garnelen und Zitronen-Weissweinsauce

 

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), Zitronenöl

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3381.20 kJ / 807.50 kcal
Fett: 91.40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.40 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

CHF 19.00

  • verfügbar
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Olivenöl Orange

Die frische Alternative für das tägliche Kochen: feines Orangenöl auf exquisitem nativem Olivenöl extra! Der ausgewogene und frische Geschmack passt optimal zu Salaten und verfeinert auch Suppen und Saucen. Auch Fisch gibt dieses Öl nach dem Braten eine besondere Geschmacksnote.

 

Geschmack: fruchtig

Inhalt: 2.5dl

 

Passt zu:  Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf

Verwendungsidee: Möhrensalat mit Orangenvinaigrette und Ziegenkäse-Croûtons, fruchtige Kürbissuppe, Orangenkuchen

 

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), Orangenöl

Nährwerte:

(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3381.20 kJ / 807.50 kcal
Fett: 91.40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.40 g
Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

CHF 19.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Steinpilzöl

So duftet ein lichter Wald im frühen Herbst ... Unsere Ölmischung auf Basis von Olivenöl mit dem Geschmack nach frischen Steinpilzen legt sich wie ein sanfter Nebel über Nudel-, Reis- oder Eiergerichte, Risotto sowie Soßen und Vorspeisen. Am besten entfaltet sich das feine Aroma, wenn das Öl erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt wird.

 

Inhalt: 2.5dl

Passt zu: Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf
Verwendungsidee: Pilz-Risotto, cremige Pilz-Suppe, Frischkäse-Pilz-Dip mit Bauernbrot

 

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), natürliches Aroma
Nährwerte: (Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3381.00 kJ / 807.40 kcal
Fett: 91.40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14.30 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

CHF 19.00

  • verfügbar
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Steirisches Kürbiskernöl

Diese hochwertige Ölspezialität hat einen sehr eigenen, nussigen Geschmack. Das Öl passt hervorragend zu Salaten, Käse und Thunfisch. Durch seine Intensität genügen bereits ein paar Tropfen um Saucen und Suppen am Ende des Kochvorgangs köstlich abzuschmecken. Auch zum Backen kann man diese Öl-Spezialität hervorragend verwenden und Köstlichkeiten wie Brot oder deftige Muffins zubereiten.

 

Inhalt: 2.5dl

Passt zu: Desserts und Obst, Salat

Verwendungsidee: Kürbisrahmsuppe mit Kürbiskernöl , Kürbiskern-Muffin mit Dip , Kürbiskernbrot

 

Zutaten:  Kürbiskernöl gepresst

Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3363.00 kJ / 803.10 kcal
Fett: 90.90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17.20 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

CHF 20.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Walnussöl Premium

Dieses vorzügliche Walnussöl ist für den täglichen Gebrauch geeignet. Es ist ein guter Ersatz für das oft gebräuchliche Olivenöl. Sein nussiger Geschmack ist sanft und harmonisch, ohne dominant zu sein. Man kann es für Salate oder zum Verfeinern von Vorspeisen und Suppen verwenden.

 

Inhalt: 2.5dl

Passt zu: Desserts und Obst, Salat

Verwendungsidee:  Saucen und Suppen am Ende des Kochvorgangs abschmecken, Gerichte für den letzten Schliff mit dem Öl beträufeln, Edle Salatdressings und Smoothies mit dem Öl kreieren,  Desserts und Eiscreme mit dem Öl beträufeln

 

Zutaten: Walnussöl

Nährwerte:

(Angaben pro 100ml)
Brennwert: 3570.00 kJ / 867.00 kcal
Fett: 92.00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6.70 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g

Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g

 

CHF 19.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1