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VIÑA EL SEÑORITO DE ERCAVIO 2018
CHF 27.90 inkl. MwSt.
| Art.-Nr. | 22105118 |
| Hersteller | Mas Que Vinos |
| Region | Tierra de Castilla la Mancha |
| Weintyp | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Inhalt | 75 cl. |
Verfügbar: Ab Lager
Traubensorte
100 % Tempranillo
Vinifikation
Temperaturgesteuerte Gärung im Edelchromtank. Biologischer Säureabbau in Tinajas. (Tonamphoren) Danach 9 Mt. Ausbau in französischer Eiche
Farbe
Dunkelrot mit violetten Reflexen
Aroma
Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen. Würzig, sehr edel, etwas Vanille, Mocca, Tabak, Cassis und Zedernholz. Die feinen Röstaromen runden diesen hervorragenden Wein ab.
Charakter
Im Gaumen konzentrierte Fruchtnoten. Vollmundig, kräftig, dicht und gut strukturiert. Noten von reifen Beeren. Harmonisch mit reifen Tanninen. Die würzigen Holznoten und die angenehme Säure bereichern den langen fruchtbetonten Abgang.
Passt zu
Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor- und Wildgerichten, Lamm, Ente, Eintöpfen und zu Käse.
Ausschanktemperatur
18° Grad | 1 Std. vorher öffnen.
Lagerfähigkeit
8 - 10 Jahre
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