Senfe

Unsere körnigen Senfe sind die kräftige, herzhafte Senf-Variante, der im Abschluss der Senfherstellung hochwertige, ganze Senfkörner hinzugefügt werden. Diese verleihen den Senfen den gewissen Biss. Sie stehen für ein natürliches, authentisches Geschmackserlebnis und bereichern jede Mahlzeit.

Tessiner Ingwersenf

Süsslicher Senf mit charakteristischer Schärfe und authentisch, intensivem Ingwergeschmack.

 

Geschmack: süss | pikant

Passt zu: Ideal für asiatische Gerichte


Zutaten: Pürierter und kandierter Ingwer (57%; Zucker, Ingwer), Sirup (Zucker, Wasser), Branntweinessig, Senfaroma, Pfeffer, Salz, Sulfit

Allergene: Sulfite

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1197 kJ / 282 kcal
Fett: 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 70 g
Zucker: 68 g
Ballaststoffe: 0.6 g
Eiweiss: 0.2 g
Salz: 0 g

 

CHF 7.90

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Tessiner Feigensenf

Der Star der Original-Früchtesenf Linie aus dem Tessin.

 

Geschmack: süss | pikant

Passt zu: Käse, Salatsaucen oder kaltem Fleisch


Zutaten: Pürierte und kandierte Feigen (50%; Feigen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Pektin, Essig, Senfaroma, Pfeffer, Salz, Sulfit

Allergene: Sulfite

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1565 kJ / 369 kcal
Fett: 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 88.9 g
Zucker: 82.2 g
Ballaststoffe: 3.9 g
Eiweiss: 0.4 g
Salz: 0.1 g

 

CHF 7.90

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Tessiner Birnensenf

Der weisse Balsamico gibt dem Birnensenf eine sehr feine, süsslich-saure Geschmacksnote.

 

Geschmack: süss

Passt zu: Himmlisch zu rezentem Käse oder zu Lachs

 

Zutaten: Pürierte und kandierte Birnen (35%; Zucker, Glukosesirup, Birnen), Zucker, Wasser, weisser Balsamicoessig (10%; Weinessig, konzentrierter Traubensaft, Antioxidans E224), Glukosesirup, Essig, Senfaroma, Pfeffer, Salz, Sulfit

Allergene: Sulfite, Essig

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 1535 kJ / 362 kcal
Fett: 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 87.8 g
Zucker: 83.4 g
Ballaststoffe: 4.5 g
Eiweiss: 0.4 g
Salz: 0.1 g

 

CHF 7.90

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Knoblauch Gourmet Senf

Der herzhafte Knoblauch-Senf mit seiner leichten Schärfe schmeckt wunderbar zu pikanten Gerichten. Seine grobe Senfsaat wurde mit dem feinen Geschmack von Knoblauch veredelt und mit frischem Weissweinessig und Gewürzen abgeschmeckt.

 

Geschmack: pikant | würzig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf


Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Weissweinessig, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Knoblauchöl.

Allergene: Senf

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 376.30 kJ / 89.86 kcal

Fett: 6.20 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 6.20 g

davon Zucker: 3.30 g

Eiweiss: 5.60 g

Salz: 1.80 g

 

CHF 11.80

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Whisky Gourmet Senf

Die edle Komposition aus grobkörnigem Senf und dem feinen-herben Whisky schmeckt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Spargel und Fleisch.
Tipp:  Auch als Begleiter zu Steak und Bratwurst ist er einen Gaumenschmaus.

 

Geschmack: pikant | würzig | deftig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse


Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Scotch Whisky (3,9%), Salz, Weissweinessig, Aroma, Gewürze
Allergene: Senf

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 465.80 kJ / 111.20 kcal
Fett: 4.30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 11.40 g
davon Zucker: 7.50 g
Eiweiss: 4.20 g
Salz: 0 g

CHF 11.80

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Chili Gourmet Senf

Für alle, die Fleisch, Burger oder Wurst pikant mögen, gehört dieser Senf zum Pflichtprogramm. Er passt einfach zu allem, was der Grill hergibt. Doch nicht nur das: Auch als Krönung von Brotbelägen oder als Zutat in Salatdressings und Saucen hinterlässt er eine exquisite Schärfe. Tipp:  Auch als Begleiter zu Steak und Bratwurst ist er einen Gaumenschmaus.

 

Geschmack: scharf | würzig | deftig

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppe und Eintopf

 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Kräuter, Weissweinessig, Branntweinessig, 2,3% Chillies, Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Chiliextraktaroma

Allergene: Senf

Nährwerte pro 100 g / ml

Energie: 511.10 kJ / 122.10 kcal

Fett: 7.30 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.10 g

Kohlenhydrate: 12.50 g

davon Zucker: 7.30 g

Eiweiss: 7.60 g

Salz: 0.42 g

CHF 11.80

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Honig Gourmet Senf

Dieser grobkörnige Honigsenf ist ein himmlischer Genuss. Seine milde Schärfe und die kräftige Honignote passen zu Gegrilltem ebenso wie als Zutat für heisse oder kalte Saucen. Wer seinen Braten damit einreibt, wird mit einem einzigartig schmeckenden Stück Fleisch belohnt. Delikat!

 

Geschmack: süss | pikant

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat

 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, 17,9 % Akazienhonig, Weissweinessig, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze

Allergene: Senf

Nährwerte pro 100 g / ml:

Energie: 654.50 kJ / 156.29 kcal

Fett: 6.60 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 25.70 g

davon Zucker: 22.20 g

Eiweiss: 6.00 g

Salz: 1.40 g

CHF 11.80

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Balsamico Gourmet Senf

Als köstliche, italienische Senfvariante überrascht dieses grobkörnige Erlebnis mit fruchtigem Balsamico-Geschmack. Dieser Balsamico Gourmet Senf ist ein idealer Begleiter aller dunklen Fleischvarianten und passt wunderbar zu Käse und Gebratenem.

 

Geschmack: pikant | würzig

Passt zu: Fleisch, Salat, Suppe und Eintopf

 

Zutaten: Senfsaaten, Zucker, Balsamico (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (23%) (Sulfite), Weissweinessig, Wasser, Honig, Gewürze, Salz, nat. Aroma, Kräuter

Allergene: Senf Sulfite

Nährwert pro 100 g / ml:

Energie: 726.00 kJ / 173.40 kcal

Fett: 1.90 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.10 g

Kohlenhydrate: 34.30 g

davon Zucker: 15.80 g

Eiweiss: 1.70 g

Salz: 0.60 g

 

CHF 11.80

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