Essige

Unsere erlesene Auswahl an Fruchtbalsamessigen und Aceto Balsamico lässt jedes Feinschmecker Herz höher schlagen. Durch die vielseitige Einsetzbarkeit verleihen unseren Produkte jedem Menu das Tüpfelchen auf dem "i".


Aceto Balsamico

Aceto Balsamico di Modena I.G.P Gold
Unser Aceto Balsamico di Modena wurde im Laufe der Jahre insgesamt in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert. Die Reihenfolge der Holzarten, in denen er gelagert wurde (unter anderem Eiche, Edelkastanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere), sp ... (mehr lesen)
CHF 38.00
Aceto di Modena Invecchiata
Dieser Balsamico di Modena erhält seinen vollmundigen und milden Geschmack durch den hohen Anteil an Traubenmostkonzentrat. Er eignet sich ideal zur Zubereitung von Antipasti und italienischen Salaten sowie Tomate-Mozzarella.   ... (mehr lesen)
CHF 19.80
Condimento Balsamico Bianco
Ausdrucksvoller Balsamico mit einem weichen und edlen Körper. Feinwürzig, anschmiegsam in Geschmack und Geruch. Garant für tolle Salate sowie schmackhafte Gemüsevariationen.   Säuregehalt: 6% Inhalt: 2.5dl ... (mehr lesen)
CHF 19.80

Crema Balsamica

Cranberry Crema Balsamica
Der besondere Geschmack süss-herber Cranberrys zeichnet diese Crema Balsamica aus. Mit der typisch dunklen Balsamico-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in dunkle Saucen und Dressings zu deftigen, wie auch süssen Salaten ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Crema Balsamica all Arancio Rosso
Diese Crema Balsamica verführt mit dem fruchtig-säuerlichen Geschmack von reifen Blutorangen. Sie gibt Salatdressings eine feine Frische und eignet sich perfekt zum Veredeln von Obstsalaten. Auch Geflügel und Fisch erhalten durch die Crema B ... (mehr lesen)
CHF 17.00
Crema Balsamica alle Nocciole
Ausgewogen, nussig, cremig! Diese Crema Balsamica verbindet drei unschlagbar köstliche Eigenschaften, die vor allem herzhafte Gerichte veredeln - egal ob Fleisch, Eintopf, Suppe, Sauce oder Salat. Doch auch Desserts verfeinert sie mit ihrem ... (mehr lesen)
CHF 17.00
Dattel Crema Balsamica
Vollfruchtiger Geschmack sonnengereifter Früchte: Diese cremige Essigkreation schmeckt mit dem hohen Anteil an Dattelsirup hervorragend zu deftigen Salaten wie auch Obstsalaten, Eintöpfen, Suppen und dunklen Saucen. Besonders Rind- und Lammf ... (mehr lesen)
CHF 17.00
Feigen-Dattel Crema Balsamica
In dieser Crema Balsamica vereint sich süss-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die dunkle Saucen, Salatdressings und Nachspeisen zum Geschmackserlebnis macht. Unse ... (mehr lesen)
CHF 17.00
Granatapfel Crema Balsamica
Diese exotische Essigzubereitung ist mild und fruchtintensiv zugleich. Mit dem herb-fruchtigen Geschmack des Granatapfels schmeckt sie wunderbar zu Obst und grünen Salaten. Besonders empfehlenswert ist sie als Sauce über Vanilleeis, dient ab ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Himbeer Balsamessig (mild)
Himbeer trifft Weissweinessig! Mit seiner intensiven Fruchtigkeit und milden Säure ist dieser Balsamessig der ideale Begleiter von Vorspeisen, Salaten, Eis und Getränken. Sein kräftiger Himbeergeschmack harmoniert besonders gut mit Walnussöl ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Passionsfrucht Balsamessig
Das Highlight für die exotische Küche: Die intensive und süsse Fruchtnote des Passionsfrucht Balsamessigs harmoniert perfekt mit Salaten, Saucen, Asiagerichten und Eisspeisen. Unser Tipp: Im Sommer ist er als Erfrischungsgetränk mit Mineralw ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Williams Christ Crema
Feinfruchtiger Geschmack der Williams Christ Birne gepaart mit mildem Weissweinessig: Diese Spezialität ist mit ihrer edlen Süsse ideal für Nachspeisen. Aber auch in Obst- und Blattsalaten, Geflügelgerichten sowie Saucen schmeckt sie hervorr ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Zitronen-Lavendel Crema
Extrafeine Kräuternoten und der Geschmack frischer Zitronen auf mildem Weissweinessig machen diese Crema zur provenzalischen Verführung! Sie ist vielseitig einsetzbar und passt sehr gut zu Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, wie auch zu Past ... (mehr lesen)
CHF 15.80

Frucht- und Balsamessige

Apfel Balsamessig mit Apfelblüte
Wenn duftende Apfelblüte auf Essig trifft, entsteht ein fruchtig-süßer Allrounder für die Küche. Egal ob Fruchtdesserts, Suppen, Saucen für Fleisch und Fisch oder verschiedenste Salatvariationen - dieser köstlich-sanfte Balsam-Essig verfeine ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Apfel-Orangen Balsamessig
Spritzig-frischer Balsamessig mit Auszügen frischer Äpfel und Orangen. Der fruchtige Geschmack des Essigs passt ideal zu knackigen Salaten und zum Kombinieren mit klassichen Olivenölen.   Säuregehalt: 3% Inhalt: 2.5dl ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Feigen Balsamessig
Delikater Weissweinessig, verfeinert mit dem aromatischen Geschmack reifer Feigen! Das Ergebnis: Eine feine und vollfruchtige Essigspezialität, die bereits mit ihrem Duft überzeugt. Die edle Süsse eignet sich fabelhaft für die exotische Küch ... (mehr lesen)
CHF 13.30
Granatapfel Balsamessig
Mild und zugleich fruchtintensiv ist der Granatapfel Balsamessig der perfekte Begleiter für grüne Salate sowie exotisches Obst. Doch diese Essigspezialität kann noch mehr: Auch als Marinade für Rindfleisch ist sie eine wahre Delikatesse! ... (mehr lesen)
CHF 13.30
Himbeer Balsamessig
Vollfruchtig und mit einem dezenten Süsse-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote. So zum Beispiel in Kombination mit Olivenöl als Marinade f ... (mehr lesen)
CHF 13.30
Marc de Champagne Balsamessig
Auf Basis von Weissweinessig überzeugt dieser Marc de Champagne Balsamessig mit seinem milden und feinen Geschmack, der knackigen Salaten, Suppen, Saucen sowie Fischgerichte eine edle Note verleiht.   Säuregehalt: 5% Inh ... (mehr lesen)
CHF 13.30
Paprika Balsamessig
Unsere neue Alternative zu Tomaten Balsam-Essig. Das ausdrucksstarke Paprikaaroma in Nase und Geschmack, macht diesen Essig ideal für mediterrane Gerichte und kräftige Salate.   Säuregehalt: 5% Inhalt: 2.5dl ... (mehr lesen)
CHF 15.50
Tomaten Balsamessig
Der Geschmack frischer, sonnengereifter Tomaten aus Spanien macht diesen Essig richtig sommerlich. Auf Basis von Weißweinessig und Balsamico di Modena verleiht er klassischen Salatsaucen eine fruchtige Note und harmoniert perfekt mit Gericht ... (mehr lesen)
CHF 13.30
Whisky Balsamessig
Feiner Weissweinessig trifft auf schottischen Whisky-Geschmack! Diese ganz besondere Essigspezialität zeichnet sich durch seine angenehme Säure und markant-ausdrucksstarke Whisky-Note aus und eignet sich hervorragend zu Salaten, Marinaden un ... (mehr lesen)
CHF 14.30