Ein echter Grappa darf nur diesen Namen tragen, wenn italienische Trauben verwendet und auch die Destillation in Italien durchgeführt wird. Das edle Destillat wird aus Wein-Trester, welcher an Traubenschalen nach dem Pressen übrig bleibt, gebrannt. Grappa ist zugleich weich und kräftig im Geschmack, mit sanften Fruchtnoten.
Hochwertige Eichenfässer geben dieser Mischung aus Chardonnay, Moscato, Prosecco und Merlot aus dem Veneto seine edle Fülle.
Alkoholgehalt: 41.5% Vol.
CHF 43.70
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Rebsortenrein. Die sehr späte Freigabe der Trester und die Lufttrocknung der Traube machen diesen Grappa zu einer Besonderheit. Der Ausbau im Barriquefass verleiht diesem Grappa eine herrliche Nase und ein sehr blumiges Aroma. Im Geschmack lassen sich feine Noten von reifen Früchten, Leder und Gewürzen wiederfinden. Dieser Grappa ist intensiv und dennoch weich, samtig und rund im Geschmack
Alkoholgehalt: 40% Vol.
CHF 38.10
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Im Barriquefass gereift zeichnet er sich durch einen edlen Geschmack aus, der an Rosinen erinnert und im Nachgeschmack eine für den Moscato typische Bittermandelnote aufweist.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
CHF 41.20
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Durch die 20-jährige Lagerung verführt dieser Cuvée Nase und Gaumen. Ein intensiver Duft nach reifem Obst, Gewürznoten, Tabak, Kirsche und Vanille umspielen die Nase. Reich und samtig im Geschmack, mit einem langen weichen Abgang.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
CHF 55.60
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Der Grappa Monpra di Barbera wurde aus Barbera-Trestern gewonnen. Die Aromen erinnern an Schwarzkirsche, P aume und dezent an Rauch. Durch den Ausbau im
Holzfass sind die Aromen wunderbar rund und aromatisch. Im Geschmack sehr gute Harmonie, kaum Ecken und Kanten.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
CHF 50.70
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Der Grappa di Chardonnay überrascht mit einem sehr delikaten Parfum sowie einem warmen und runden Geschmack. Im Abgang weist er die typische Chardonnay-Vanillenote auf, die diese Rebsorte so beliebt macht.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
CHF 38.10
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